KEMPINSKI HOTELS - eLearning für Mitarbeiter der Hotelkette

Start der Zusammenarbeit in 2012

Kempinski Hotel Vierjahreszeiten München suchte Möglichkeiten alle Food & Beverage Mitarbeiter online innerhalb kürzester Zeit zum Thema HACCP schulen zu können.
Die in der Hotellerie üblichen Probleme wie Personaleinsatzplanung, Personalwechsel und -ausfälle, Schicht- und Saisonarbeit etc. machen Präsenzschulungen zu einem hohen Organisations- und Kostenfaktor.
Wichtig war die Forderung, dass nur Schulungsinhalte vermittelt werden, die von der jeweiligen Zielgruppe auch gebraucht werden.
Alle Kurse müssen mit einem Test und automatisiert erstellten Zertifikat enden.
Eine Forderung des Qualitätsmanagements war: Revisionssichere Auswertungsmöglichkeiten müssen gegeben sein.

Go-live Dezember 2016

hyAcademy stellte der Kempinski-Gruppe ein eigenes Lernportal zur Verfügung.
Das look & feel des Portals war auf das CD von Kempinski abgestimmt.
Die Inhalte der auf das Portal gestellten eLearning-Kurse sind u.a. auf die folgenden Zielgruppen zugeschnitten: Haustechnik, Ausbilder, Empfang, Groups & Events, MOD, Patisserie, Küche, Stewarding, Roomservice, Restaurant, Bankett, Azubis.
Für das Qualitätsmanagement des Hotels sind dadurch erhebliche organisatorische Einsparungen die Folge.
Auswertungen und Kontrollfunktionen werden über das Portal zur Verfügung gestellt.
Die Schulungsnachweise stehen in Form von Zertifikaten zur Verfügung und dienen auch der Revisionssicherheit.

Kurse

Februar 2013

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